Leter du etter den perfekte kaken til 17.mai-frokosten? Look no further! Denne kaken laget jeg for første gang i fjor, da jeg ønsket meg en litt sunnere variant av ostekake til den årlige nasjonaldags-frokosten. Jeg byttet ut bunnen med glutenfri frokostblanding og ostekremen på toppen med laktosefri yoghurt, og jeg har tilsatt mange deilige bær.

Resultatet ble utrolig godt og denne oppskriften ble fort en av mine mest leste og delte oppskrifter for i fjor. Jeg vet allerede at flere lesere lager kaken for andre gang i år - kanskje er det starten på en ny tradisjon? 

Oppskriften får du ved å trykke her! 

//Julia