Om noen timer setter jeg meg i bilen min, kjører nesten 2 timer til Hokksund der jeg skal holde foredrag. Med meg i bagasjen har jeg bøker, et morsomt foredrag om matglede, nybakte ostekjeks som serveres med tyttebær-rømme og spekeskinke, og cookies med karmamell, sjokolade og pekannøtter. Alt er selvsagt glutenfritt og laktosefritt.

Vil du komme i dag, snakke om matglede og få smaksprøver? Fort deg å meld deg på – mer informasjon finner du her! Håper vi sees. 

Og oppskriften på disse seige, søte, deilige cookiesene? Jeg har brukt grunnoppskriften på cookiedough som du finner i boken min lavFODMAP - Magevennlig Bakst. Men siden det er høst og jeg har gjort noen endringer på den så får du også hele oppskriften her eller ved å klikke på bildet over eller under! :) 

Ha en fin høstdag, så håper jeg vi sees i kveld.

//Julia