All tagged restauranter

Dette innlegget følger opp gårsdagens innlegg om Magevennlig mat i Spania, men kan likeså godt leses om du skal ut å reise til et annet land. Å spise ute på restauranter er nemlig en utfordring når du er på en LavFODMAP diett, men hvor stort problem du gjør det til er helt opp til deg… det finnes mange gode og magevennlige alternativer!

LavFODMAP ikke NullFODMAP
Først og fremst: husk at lavFODMAP dietten handler om å ha et lavt innhold av ingredienser som inneholder FODMAP stoffer, ikke null. Det betyr med andre ord at du kan tillate deg selv å spise litt av noe du ikke tåler, så lenge du ikke går over dine egne grenser eller fyller opp den berømte bøtta.

LavFODMAP restaurantguid i Reykjavik

Å finne restauranter som servere rene lavFODMAP måltider når man er på reise er svært vanskelig, og Reykjavik var intet unntak. Etter et par runder med prøving og feiling fant vi til slutt hvilke steder det var alternativer også for meg og min kravstore mage.

Her er noen av mine favoritt-spisesteder i Reykjavik: