Et av de mest populære blogginnleggene mine er, noe overraskende, innlegget om grunnstønad for fordyret kosthold! Jeg er en av de heldige som etter en lang prosess med streng diett, gjen-introduksjon av matvarer, føring av diettdagbok og oppfølging av ernæringsfysiologer ved Poliklinikk for utredning av matintoleranse ved Lovisenberg Diakonale Sykehus til slutt (etter litt om og men) fikk igjennom grunnstønad for fordyret kosthold. Det vil si at jeg likestilles med personer med cøliaki og får utbetaling etter sats 4 hver måned.
Landsforeningen Mot Fordøyelsessykdommer (LMF) har gjort et intervju med meg om akkurat dette, og de har laget en kjempefin og forklarende sak i deres medlemsblad Fordøyelsen. I bladet får du også min glutenfrie pepperkake-oppskrift, samt mange andre interessante artikler. Så er du medlem i LMF kan du glede deg til utgaven, som dukket opp i min postkasse i går.
Les hele artikkelen ved å trykke på bildet over!