Innlegget inneholder link til produkter
Fortell meg hva din favoritt lavFODMAP-sommermat er og vinn gavepakken!
Det er sommer og sol, og her i huset er jeg nå tilbake foran skrivebordet etter noen uker i Danmark og noen deilige langhelger på hytta. Sommer er for meg en fantastisk flott tid, og selv om jeg er høygravid i år er det heller intet unntak. Solen gjør godt på kroppen, deilig lette måltider og rent kjøtt på grillen gjør at magen holder seg fin, og nå er det i tillegg bær-bonanza i hagen!
Magevennligmat i Danmark
Våre første ti dager av ferien var vi på roadtrip i Danmark, og selv om jeg i utgangspunktet trodde at Danmark var et vanskelig land når det kom til magevennlig og lavFODMAP mat, så gikk det lettere enn jeg trodde. I de store matbutikkene som Kiwi, Meny og Super-brugsen hadde de godt utvalg i allergi-hyllene, og på de fleste hotellene vi bodde var det deilig frokostbuffe med et stort utvalg av både glutenfritt brød, frukt, glutenfri frokostblandinger, laktosefri melk og yoghurt og mengder av deilig pålegg.
Ellers koste meg med mange lokalproduserte godsaker som hylleblomst- og rabarbra saft, glutenfrie smørbrød, flødeboller og mye annet godt. Vil du se bilder av alt det gode jeg spiste på turen? Følg meg på instagram (@magevennligmat). Danmark er absolutt et land vi vil tilbake til for å feriere, så kanskje det blir sommerhus med vår lille baby i Danmark neste år?
Årets sommerfavoritt!
På vår tur vekslet vi mellom å bo på hotell og å leie hytter på campingplasser. Vi overnattet en natt bak i "bobilen" vår Bodil (bla deg bakover i bloggen for å lese om Norges-turen vår med Bodil i fjor sommer), men som høygravid, tissetrengt og med litt dårlig vær var det ikke noen videre suksess. Men den ene kvelden, i vakre Ebeltoft, kom jeg over denne lille boksen med fodu-kit på en matbutikk, som du nå kan vinne i sommerpakken. Denne lille smarte boksen inneholder en liten skål som du heller varmt vann i, deretter plasserer du en annen liten skål over med medfølgende sjokoladebiter i, rører rundt – og vips så har du en sjokoladefondu, klar til å dyppe friske bær i! Kvelden på campingplassen ble derfor raskt mye bedre når jeg kunne lage meg en deilig kopp te, og dyppe ferske danske jordbær i varm sjokolade mens vi så solnedgangen over havet. Dette lille settet er så enkelt og samtidig så godt at det fort ble min nye sommerfavoritt, og jeg måtte selvsagt kjøpe med meg et par hjem. De er praktiske å ha med i selskap, i parken eller ut på stranden for den saks skyld.
Dette er altså min nyoppdagede sommerfavoritt i år, i tillegg til skalldyr og hylleblomstsaft med isbiter i, som jeg aldri kan få nok av.
Hva er din sommerfavoritt?
Fortell meg hva din magevennlige sommerfavoritt er ved å legge igjen en kommentar i feltet under. Det behøver ikke være noe nyoppdaget, men rett og slett noe du elsker å spise i sommervarmen.
I gavepakken får du:
- 1 pocketutgaven av boken LavFODMAP- Magevennligmat
- 1 diettdagbok
- 1 sjokolade fodu-kit (ingredienser: kakaomasse, sukker, kakaosmør, emuglator: soyalecitin, naturlig vaniljearoma)
- 1 eske med glutenfri, laktosefri og lavFODMAP Brownie mix fra shop.magevennligmat.no.
Konkurransen rusler og går denne uken, så trekker jeg en vinner neste mandag (1.august 2016). Husk å fyll ut mailadressen din slik at jeg kan få kontakt med den heldige vinneren.
NB: Vinneren er trukket og konkurransen avsluttet. Gratulerer til Lisa som får en magevennlig pakke i posten!
//Julia