Denne uken er det jul, så i stedet for å legge ut en vanlig ukemeny deler jeg denne uken mine beste tips og juleoppskrifter. Noen av oppskriften er her fra bloggen og andre fra boken LavFODMAP – Magevennlig mat.

Nye tradisjoner
Først og fremst vil jeg si at jeg aldri har vært spesielt glad i tradisjonell julemat. For meg blir ribbe, pinnekjøtt og tilbehør altfor tungt – og som regel går jeg rett i matkoma etter et slikt måltid, med påfølgende magesmerter. Julen handler mye om tradisjoner, men blir du dårlig av julematen tenker jeg det er på tide at du endre tradisjon til noe som passer for deg og din helse – slik at du kan skape en ny og bedre tradisjon.

I min familie har vi i mange år spist and eller kalkun på julaften, som er magrere alternativer som passer min mage bedre. Viltkjøtt fra rådyr eller elg er også utrolig god mat, som passer utmerket på julaften.

Unngå magetrøbbel
Allerede i 2010 ble jeg intervjuet av Klikk.no om hvordan man kunne unngå magetrøbbel i jula. Selv om dette var lenge før LavFODMAP ble satt på dagsordenen er det allikevel mange gode tips i artikkelen. Les den her.