All tagged personlig
I morgen skal jeg ta koloskopi, noe jeg dessverre må gjøre med jevne mellomrom. Sist gang jeg ble skopet var for litt over to år siden, og nå som jeg er i full gang med tømmemiddel igjen mimrer jeg over hvordan det var forrige gang. Jeg vil derfor dele denne litt romantiske og tragikomiske historien med dere.
I dag skal boken min endelig komme inn på lagrene til bokhandlere over landet, og naturlig nok er jeg derfor en liten klump av nerver akkurat nå. Redaktøren min hos Cappelen Damm, Lise Galaasen ringte akkurat å fortalte at boken var kommet inn dørene hos dem og at hun synes den var veldig flott!
Jeg har ikke fått sett boka selv enda, og etter å ha jobbet med den først som en idé, deretter som tekst, så som bilder og tilslutt med designet (sett på skjerm), så er jeg naturlig nok veldig spent. Det blir noe helt annet å få den i hendene, kjenne på coveret og se trykkvaliteten, og ikke minst se ferdig resultat av så mye arbeid
Noen ganger vil man bare være sammen med andre som har det likt som deg og denne helgen har jeg vært så heldig å tilbringe med fire jenter som også har mage- og tarmproblemer. Hvorfor skal man være sammen med andre syke? Jeg gir deg ti gode grunner!
Jeg nærmer meg 32 års dagen min med blandede følelser. Heldigvis er jeg ikke alvorlig syk nå, jeg har et fint hus, en mann og en tilværelse som jeg elsker. Magen holder seg stabil takket være lavFODMAP og jeg er medisinfri. Jeg skal gi ut kokebok og jobber med designprosjekter jeg jubler over. Men – en annen side av saken er også at jeg ikke er frisk. Ikke så frisk som jeg skulle ønske jeg var, eller så frisk som normalen er.
De siste uken har jeg hatt det både stressende og morsomt – jeg har nemlig laget designet til boka Magevennlig mat!
Jeg har aldri gitt ut en bok før, men har vært redaktør for ulike magasiner og gjort designet på andre. Allikevel er det noe helt spesielt å få gi ut en egen kokebok, og enda større er det når jeg er så heldig av å være i en situasjon hvor jeg får gjort det meste selv. Det føles veldig bra å ha laget en bok fra start til slutt, fra tekst til bilde og design, fra innhold til omslag.
LavFODMAP restaurantguid i Reykjavik
Å finne restauranter som servere rene lavFODMAP måltider når man er på reise er svært vanskelig, og Reykjavik var intet unntak. Etter et par runder med prøving og feiling fant vi til slutt hvilke steder det var alternativer også for meg og min kravstore mage.
Her er noen av mine favoritt-spisesteder i Reykjavik:
I skrivende stund sitter jeg på Reykjavik flyplass og venter på flyet vårt hjem, etter åtte fantastisk dager på tur med min mann Espen. Siden vi er altfor tidlig ute til flyet er det en perfekt anledning til å ferdigstille denne bloggposten om Reykjavik, kjørerturer, om å ha Crohns og IBS på tur og ikke minst om hvordan man kan spise lavFODMAP på Island.
For en respons! Det er under 18 timer siden jeg lanserte nettsiden og facebooksiden til Magevennlig mat og på den korte tiden har jeg fått over 500 følgere og langt flere har vært inne på nettsiden.
Hvorfor jubler jeg sånn over dette? Mage- og tarmsykdommer er ikke akkurat hva man kan kalle sexy. Det er rett og slett snakk om ganske flaue og pinlige plager, som inkluderer hyppige dobesøk, oppblåst mage, smerter og alt man generelt kvier seg for å fortelle om.