Inneholder lenke til egne produkter
Førstkommende søndag er virkelig en dag for å vise at du setter pris på de rundt deg, da det er både valentine og morsdag. Så hvorfor ikke glede noen du er glad i med noen deilige og magevennlige godbiter? Her får du mine forslag!
Veien til hjertet, er via magevennlig mat!
Personlig synes jeg det kommersielle med slike dager som valentine og mors-/farsdag er irriterende, men akkurat det med å vise at man setter pris på de rundt seg synes jeg er viktig og flott. Derfor håper jeg at mine oppskrifter kan hjelpe deg/dere på vei til å samles rundt matbordet, kaffebordet, eller på kjøkkenet for den saks skyld, for et magevennlig måltid. Siden valentine og morsdag faller på en søndag i år kan du overaske med en god og hjemmelaget middage på lørdag, med påfølgende dessert. Eller hva med en stor og lukseriøs frokost på søndag? Eller kanskje invitere hele familien til kake og kaffe på søndag ettermiddag?
Lag konfektbiter med deilig kokosfyll. Oppskriften min på magevennlige bounty-biter får du her! Jeg har tegnet hjertet på sjokoladen med melisglasur. Boksen og kortet som dere ser på det øverste bildet er kjøpt på Lagerhaus, og et rødt silkepapir gjør det ekstra romantisk.
Etons mess er en herlig søt dessert laget av marengs, krem og bær. Her får du min variant, Julias søte kaos, der jeg har brukt kokoskrem og jordbær- og rabarbracoulis.
Jeg må bare innrømme det: sjokolade er veien til mitt hjerte! På side 105 i boken lavFODMAP – Magevennlig mat finner du oppskriften på saftig, deilig sjokoladefondant som smelter i munnen.
Gjør det enkelt: bak ananas i ovnen og server med laktosefri vaniljeis. Dette er virkelig en lett og velsmakende dessert, som både er varm og kald samtidig.
Ikke så glad i søtsaker? Lag en herlig frokost til den du er glad i. Hva med disse fine og gode frokostpaiene med egg og bacon? Pynt gjerne bordet litt ekstra fint med stearinlys og husk at du fint kan drikke et lite glass ferskpresset appelsinjuice til.
Lag en romantisk middag til din kjæreste eller til hele familien. Denne kremede høstsuppen passer like godt på vinteren, og med en litt krydret pølse i vekker den varme følelser.
Ovnsbakt kylling med chevre og rotgrønnsaker er også et imponerende alternativ, som smaker ekstra godt med rødvinssaus til. Oppskriftene finner du på side 77 og 142i boka.
Jeg ønsker dere alle sammen en riktig fin helg og håper dere kankose dere med magevennlige måltider og godbiter sammen!
//Julia